Aunque no todas las flores son comestibles, existen muchas especies que pueden ser consumidas de manera segura. En este artículo, se revisan las flores comestibles más comunes y sus posibles usos en la cocina.
1. Rosa (Rosa spp.): Las rosas son una de las flores comestibles más populares. Sus pétalos pueden ser utilizados en ensaladas, postres y bebidas.
2. Lavanda (Lavandula spp.): La lavanda es una flor comestible que puede ser utilizada en ensaladas, postres y bebidas. Sus pétalos tienen un sabor suave y aromático.
3. Caléndula (Calendula officinalis): La caléndula es una flor comestible que puede ser utilizada en ensaladas y postres. Sus pétalos tienen un sabor suave y amargo.
4. Nasturcio (Tropaeolum spp.): El nasturcio es una flor comestible que puede ser utilizada en ensaladas y postres. Sus pétalos tienen un sabor picante y aromático.
5. Violeta (Viola spp.): La violeta es una flor comestible que puede ser utilizada en ensaladas y postres. Sus pétalos tienen un sabor suave y aromático.
