DIENTE DE LEÓN (TARAXCUM OFFICINALE)

El diente de león o amargón es una hierba común que se conoce desde hace mucho tiempo en la medicina popular y se usa para prevenir una variedad de dolencias. Coloquialmente llamado diente de león. Es perfecto para almíbar o miel, con un delicado color dorado y excelente sabor. Tiene una serie de propiedades que son valiosas para nuestra salud, por lo que vale la pena conocer las posibilidades de esta planta aparentemente modesta.

El diente de león tiene propiedades antidiabéticas y diuréticas, ayuda con enfermedades de la piel y del estómago, mejora la inmunidad y sus partidarios incluso prueban que tiene algunas propiedades anticancerígenas.