Beneficios de las hojas de higuera y todas las formas de utilizarlas aqui
A menudo eclipsadas por los frutos de la planta, las hojas de higuera contienen una amplia gama de beneficios para la salud. Utilizadas tradicionalmente en la medicina popular, estas hojas están repletas de nutrientes y compuestos bioactivos beneficiosos para el bienestar general.
En este artículo, detallaremos las virtudes de las hojas de higuera y exploraremos varias formas de incorporarlas a la cocina y a nuestras rutinas de cuidado de la salud.
Beneficios de las hojas de higuera
Control de la diabetes: Las hojas de higuera son conocidas por su capacidad para reducir los niveles de glucosa en sangre. Las investigaciones han demostrado que pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, disminuyendo la necesidad de insulina en los diabéticos tipo 1 y 2, gracias a compuestos como la clorofila y la rutina.
Salud cardiovascular: Ricas en antioxidantes como flavonoides y polifenoles, las hojas de higuera protegen el corazón. Alivian la inflamación y el daño oxidativo, previniendo enfermedades cardiovasculares y ayudando a reducir el colesterol malo (LDL), lo que mejora la salud de las arterias.
Propiedades anticancerígenas: El potencial antioxidante de las hojas de higuera puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer, como el de colon, al reducir la inflamación y la acumulación de células cancerosas.
Efecto antiinflamatorio: Los compuestos antiinflamatorios que se encuentran en las hojas ayudan a aliviar la inflamación crónica, el dolor articular y la artritis.
Mejora de la digestión: Las infusiones de hojas de higuera favorecen la digestión, estimulan el sistema digestivo y reducen la hinchazón y el dolor de estómago.
Control de la presión arterial: Su contenido en potasio ayuda a equilibrar la presión arterial, previniendo picos de hipertensión.
Cuidado de la piel: Las hojas de higuera calmantes pueden tratar trastornos de la piel como el eczema, la psoriasis y las úlceras cutáneas al reducir la irritación y promover la cicatrización.
Formas de utilizar las hojas de higuera
Té de hojas de higuera: Hervir las hojas frescas o secas durante 10 a 15 minutos para hacer una infusión que mejore la digestión, reduzca el azúcar en sangre o alivie el malestar estomacal.
Aceite esencial de hoja de higo: extraído de las hojas, este aceite rico en antioxidantes se puede aplicar sobre la piel para aliviar la irritación o incorporarse en aceites de masaje por sus beneficios relajantes.
Extracto de hoja de higo: disponible en cápsulas o líquido, este extracto se utiliza como suplemento dietético para controlar los niveles de azúcar en sangre, favorecer la salud cardíaca y mejorar el bienestar general.
Infusiones para el baño: añadir hojas de higo al baño puede aliviar e hidratar la piel irritada, lo que resulta útil para la dermatitis y el eczema, o simplemente para relajarse después de un día estresante.
Compresas de hoja de higo: tritura hojas frescas y aplícalas sobre la piel para tratar cortes menores, picaduras de insectos o úlceras. Sus propiedades antiinflamatorias reducen la hinchazón y aceleran la curación.
En la cocina: al igual que las hojas de parra, las hojas de higo se pueden utilizar para envolver pescado, carne o arroz, y añadir un sabor ligeramente dulce y terroso a los alimentos cuando se cocinan al vapor o al horno.
