PAN DE LECHE CASERO
Prepara en casa un pan de leche casero increíblemente suave y esponjoso con esta receta fácil de seguir. Descubre los secretos para hornear un pan de leche perfecto, desde la combinación de ingredientes básicos como harina, leche y mantequilla, hasta los consejos expertos para lograr una textura tierna y un sabor delicioso.
Receta de Pan de Leche Casero: Delicioso y Esponjoso Pan para Disfrutar en Casa
En esta guía detallada, aprenderás paso a paso cómo preparar el pan de leche casero, desde la mezcla de los ingredientes hasta el amasado y el horneado. Descubrirás cómo lograr esa corteza dorada y crujiente mientras mantienes el interior suave y esponjoso.
El pan de leche casero es una opción ideal para disfrutar en el desayuno, la merienda o en cualquier momento del día. Puedes personalizarlo añadiendo pasas, chips de chocolate o incluso espolvoreándolo con azúcar glas para un toque especial.
Con esta receta, podrás sorprender a tu familia y amigos con un pan de leche casero fresco y delicioso. ¡No hay nada como el aroma irresistible de un pan recién horneado en tu propia cocina! Sigue esta receta y disfruta de un pan de leche casero que hará agua la boca de todos.
Ingredientes:
- 300 g de Leche
- 50 g de Mantequilla cortada en trozos
- 20 g de Levadura fresca prensada
- 60 g de Azúcar blanca
- 550 g de Harina de fuerza
- 1.5 cc de Sal
- 1 ud de Huevos ligeramente batido
Indicaciones:
1. Engrasa ligeramente un bol grande y resérvalo. Pon en el vaso la leche, la mantequilla, la levadura prensada y el azúcar, y témplalo 2 minutos a 37ºC a velocidad 2.
2. Añade la harina y la sal y amasa 3 minutos/espiga. Pon la masa en el bol preparado, cubre con papel film transparente o con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar templado hasta que doble su volumen (aproximadamente 1 hora).
3. Forra una bandeja de horno con papel de hornear y reserva. Divide la masa en 3 partes y forma un cordón (de aproximadamente 45 centímetros) con cada una.
4. Junta los 3 cordones por uno de sus extremos y trenzalo.
5. Pon la trenza en una bandeja de horno preparada, cubre con papel film transparente o un paño húmedo y déjalo subir de nuevo en un lugar templado, hasta que doble su tamaño (aproximadamente, durante 30 minutos).
6. Mientras tanto, precalienta el horno a 180ºC.
7. Pinta la trenza con el huevo batido, utilizando un pincel alimentario. Y hornea durante 25-30 minutos a 180ºC
8. Deja el pan enfriarse antes de cortarlo.
¡Pan de Leche Casero: El Delicioso Bocado de Ternura!
Prepara en tu hogar el más suave y esponjoso pan de leche con nuestra increíble receta casera. Con solo unos pocos ingredientes básicos, podrás disfrutar de este delicioso pan recién horneado en la comodidad de tu cocina. Nuestra guía detallada te llevará paso a paso a través del proceso, asegurando que obtengas un pan perfecto cada vez.
El secreto de este pan reside en su textura tierna y suave, gracias a la combinación de harina de trigo, leche, mantequilla y un toque de azúcar. Nuestros consejos expertos te ayudarán a obtener un resultado esponjoso y dorado, con ese inconfundible aroma a pan recién horneado.
Ya sea que lo disfrutes en el desayuno, como acompañamiento de tus comidas o simplemente como un snack delicioso, el pan de leche casero siempre es una opción acertada. Además, podrás personalizarlo agregando semillas, frutos secos o incluso espolvoreándolo con azúcar para darle un toque extra de sabor.
No esperes más, sigue nuestra receta detallada y sorprende a tu familia con un pan de leche casero irresistible. ¡Nada se compara con el aroma y el sabor de un pan recién horneado en tu propia cocina!
