descubre como ¡El azúcar baja inmediatamente! ¡Esta receta es un verdadero tesoro!
Ingredientes:
1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de pimentón ahumado
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco o cilantro para decorar (opcional)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 200 °C (400 °F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o papel aluminio.
En un tazón, mezcla los garbanzos escurridos y enjuagados con el aceite de oliva, el comino molido, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta hasta que estén cubiertos de manera uniforme.
Distribuye los garbanzos sazonados en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no queden demasiado juntos.
Asa los garbanzos en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que estén crujientes y dorados.
Retira los garbanzos asados del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir.
Adorna con perejil fresco o cilantro si lo deseas y disfrútalos como un refrigerio nutritivo o como parte de una comida.
Beneficios de los garbanzos:
Regulación del azúcar en sangre: el alto contenido de fibra y proteína de los garbanzos ayuda a reducir la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo, lo que evita picos repentinos en los niveles.
Salud cardíaca: los garbanzos tienen un alto contenido de fibra soluble, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Control de peso: la combinación de fibra y proteína en los garbanzos ayuda a promover la saciedad y puede ayudar a perder o mantener el peso. En conclusión, incorporar garbanzos a tu dieta es una forma sencilla pero eficaz de favorecer tu salud y bienestar general, especialmente en lo que respecta al control de los niveles de azúcar en sangre. ¡Prueba esta deliciosa receta de garbanzos y descubre el tesoro de beneficios que ofrece esta nutritiva legumbre!