GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE
Descubre la perfección en cada bocado con nuestra receta de galletas con chispas de chocolate. Preparadas con amor y las mejores chispas de chocolate, estas galletas son la fusión ideal de suavidad y crujiente. Fáciles de hacer, te sumergirás en el placer del chocolate con cada mordisco. Ya sea para acompañar tu café o disfrutarlas como postre, estas galletas se convertirán en tus favoritas. ¡Siente la alegría de hornear con nuestras galletas con chispas de chocolate!
GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE
Las galletas con chispas de chocolate son ideales para el desayuno o merienda. Además, son muy sencillas y rápidas de preparar. Tanto es así, que puedes hacer bastantes y conservarlas en una lata. Una receta exquisita e ideal para hacer con los más pequeños de la casa.
Ingredientes:
- 100 gr mantequilla
- 175 gr azúcar
- 1 huevos
- una pizca sal
- unas gotitas esencia de vainilla
- 200 gr harina
- 4 gr levadura Royal
- 100 gr chispas de chocolate
Preparación:
1. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta blanquear, agregar la esencia de vainilla, la pizca de sal y el huevo, mezclar bien. Tamizar la harina con la levadura Royal e incorporarlo al batido anterior. Finalmente agregar las chispas de chocolate. Formar un bollo de masa tierno sin sobarlo demasiado. Dejar descansar en la nevera por lo menos 30 minutos.
2. Estirar la masa de medio centímetro de espesor, cortar círculos y ponerlos en una placa de horno engrasada. Cocinar a 190º C por aproximadamente 7 minutos. Tips (consejo) Os daréis cuenta de que están listas cuando se comienzan a ver apenas doraditos los bordes de las galletas. Es importante no esperar a que tomen color por arriba, ya que sino al enfriarse quedarían muy duras.
3. Es importante dejar descansar la masa en la nevera para que al cocinarse mantengan la forma. Para estirar la masa podemos ayudarnos de un poquito de harina en la encimera, pero ojo, sin abusar, porque sino las galletas quedarían como piedras.
4. Pueden usarse tanto chispas de chocolate, que se consiguen en casi cualquier supermercado, pero también puede trocearse chocolate de tableta
