No tires nunca más la semilla del aguacate: aquí te explicamos por qué
Los aguacates son deliciosos y están repletos de nutrientes, pero la mayoría de las personas tiran la semilla sin darse cuenta de los increíbles beneficios que ofrece. La semilla del aguacate es una fuente inagotable de nutrientes y se puede utilizar de diversas formas para favorecer tu salud y bienestar. Aquí te explicamos por qué deberías pensártelo dos veces antes de desechar esa semilla de aguacate y cómo puedes aprovecharla al máximo.
Rico en antioxidantes: las semillas de aguacate contienen más antioxidantes que la pulpa de la fruta. Estos antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, lo que reduce el estrés oxidativo y disminuye el riesgo de enfermedades crónicas.
Alto contenido de fibra: la semilla está repleta de fibra soluble, que favorece la digestión, ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y promueve una sensación de saciedad, lo que ayuda a controlar el peso.
Propiedades antiinflamatorias: la semilla contiene compuestos fenólicos, que tienen efectos antiinflamatorios. Estos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que potencialmente reduce el riesgo de artritis y otras afecciones inflamatorias.
Apoya la salud del corazón: Los antioxidantes y la fibra en las semillas de aguacate pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol y favorecer una presión arterial saludable.
Cómo usar las semillas de aguacate
1. Potenciador de batidos
Una de las formas más fáciles de incorporar semillas de aguacate a su dieta es añadiéndolas a sus batidos.
Cómo hacerlo:
Comience por secar la semilla. Puede hacerlo dejándola en un lugar seco durante unos días, o puede hornearla a baja temperatura (alrededor de 250 °F o 120 °C) durante 2 horas hasta que se seque por completo.
Una vez seca, retire la piel exterior y corte la semilla en trozos más pequeños.
Muele los trozos en una licuadora o procesador de alimentos de alta potencia hasta obtener un polvo fino.
Agregue una cucharadita de este polvo a sus batidos para aumentar la fibra y los antioxidantes.
2. Té de semilla de aguacate
El té de semilla de aguacate es una forma sencilla de aprovechar los beneficios de este superalimento.
Cómo prepararlo:
Ralla o pica finamente la semilla de aguacate.
Hierve la semilla rallada en 2 o 3 tazas de agua durante unos 10 minutos.
Cuela la mezcla y disfruta del té tibio. Puedes agregar un poco de miel o limón para darle sabor.
3. Exfoliante natural para la piel
La textura gruesa de las semillas de aguacate molidas las convierte en un excelente exfoliante natural para la piel.
Cómo usar:
Mezcla el polvo de semilla de aguacate molida con un poco de aceite de oliva o aceite de coco para crear una pasta.
Masajea suavemente la mezcla sobre tu piel con movimientos circulares para exfoliar y eliminar las células muertas de la piel.
Enjuaga con agua tibia para revelar una piel más suave y brillante.
