Sabías que si consumes las mollejas de pollo no tienes que tomar…

Sabías que si consumes las mollejas de pollo no tienes que tomar…

La molleja es el estómago muscular que tienen las aves, especialmente las granívoras y que muchas personas suelen considerar casquería y, que no suelen cocinarlas por su aspecto. Pero las mollejas de pollo aportan muchos nutrientes, su preparación es sencilla y son muy económicas. Aquí te diremos por qué debes consumirlas.